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パススルー冷蔵庫の排水不良【京丹波町病院】

2026年5月23日

厨房からパススルー冷蔵庫の排水不良を聞いておりましたが、重症のようです。

セオリーとして排水口からあれこれ試しましたが、どうやら地下ピットに向かう床下部分だと判明。

油分の塊が塞いでいたようです。

厨房スタッフも喜んでました（＾＾）

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